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Tomilho Bela Luz
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Timo "Bela Luz" - Spezia BIO

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Chi sono - Tomilho "Bela Luz" (Thymus Mastichina) - sono una specie rara di Timo e vengo chiamato appunto "Bela Luz" (nome molto romantico!) , e cresco sulle colline del Portogallo e in Spagna! Ho piccole foglie ovali dal profumo super aromatico e persistente e con dei fiori bianco-rosa, raccolti in piccole infiorescenze a spiga. Il mio profumo è erbaceo, con sentori di eucalipto e con note vanigliate. Per questo motivo, in aromaterapia, vengo utilizzato per le mie proprietà lenitive e rilassanti. Provami subito in qualche ricettina in cucina o "in infusione"! 

Peso netto 10g aprox (= solo spezia) e 15g aprox peso lordo (= spezia + imballaggio).

Le mie proprietà: mi si potrebbe chiamare "Spezia del Raffreddore e della Cucina", in quanto oltre ad essere praticamente perfetto abbinato a qualsiasi cibo, ho un sacco di proprietà benefiche, soprattutto in caso di tosse e raffreddore!

Come conservarmi - Conservami in un luogo fresco e asciutto. Consumami preferibilmente entro la data di scadenza che trovi indicata sulla  confezione. 

 

Timo "Bela Luz" (100%). Prodotto BIO. 

Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate prima di consumarlo o di utilizzarlo.

 

Provami con tutto! Sono il re della cucina, in quanto sto bene praticamente con ogni cosa e dò sempre quel tocco aromatizzato niente male: puoi usarmi nelle zuppe, minestre e vellutate, ma posso anche dare un pizzico di gusto in più ad hamburger, polpette e frittate! Sono spettacolare se mi abbini al pesce e spaziale se mi abbini ai legumi, in particolare ai fagioli, che riesco a rendere più digeribili! C’è chi lo aggiunge anche alla frutta fresca! Ricettine consigliate: frittelle di borragine al timo oppure un gustoso olio aromatizzato al timo. Da non perdere! 

Per i curiosoni:

- Lo sapevi che... ? Ho un altro soprannome: "SALE PURO", in quanto, che io sia fresco o essiccato, puoi utilizzarmi in cucina come ottimo sostituto del sale! Riesco a dare , infatti, a piatti di carne, stufati o anche zuppe, un aroma unico! C'è una tradizione molto interessante legata al Timo Bella Luz: nel sud del Portugallo e in Andalusia viene utilizzato per condire e conservare le OLIVE!

- INFUSO è bello! Ma puoi usarmi non solo come condimento nei piatti: infatti sono ottimo anche come infuso per rilassarti meglio! Ho infatti proprietà lenitive e rilassanti.

- Un po' di storia... sembra che gli Egizi lo utilizzassero da bruciare in casa per profumare l'ambiente o per la conservazione dei cibi, ma anche per l'imbalsamazione. I soldati romani, invece, pare si facessero dei bagni all'acqua di timo prima di iniziare una battaglia; mentre i Greci, si pensa che lo usassero per creare degli olii che utilizzavano per fare massaggi che infondessero coraggio.