Chi sono - Queijo São Jorge DOP - Sono il TOP che l'isola di Sao Jorge possa offrirti! Sono un formaggio DOP* stagionato 4 mesi, a pasta semidura, ho un profumo deciso e leggermente piccante, ottenuto da latte crudo* di mucca, sale e caglio. Sono un formaggio molto versatile, che può essere utilizzato per moltissime cose in cucina! Sono buonissimo grattugiato sulla pasta, a cubetti sulla pizza, nelle insalate, nei dolci! Ma posso essere gustato anche su un tagliere di formaggi, accompagnato da una birra artigianale o da un bicchiere di Porto. Insomma, sono perfetto, per ogni momento della giornata! Cosa aspetti a degustarmi subito?
* per saperne di più, vai alla sezione "Curiosità"!
Peso netto 400g (= solo formaggio) e 440g peso lordo (= formaggio + confezione).
Come conservarmi - Conservami in frigo ad una temperatura tra 0° e 10°. Consumami preferibilmente entro la data di scadenza indicata sulla mia etichetta.
Latte Crudo di Mucca (Origine: Portogallo, Azzorre), Sale e Caglio. Crosta non commestibile.
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate prima di consumarlo o di utilizzarlo.
I Miei Valori Nutrizionali
| Dichiarazione nutrizionale | per 100g |
|
Energia Lipidi dei quali saturi Carboidrati dei quali zuccheri Fibre Proteine Sale |
1666Kj / 401Kcal 31g 20g 4,5g 0g 0g 26g 1,8g |
Provami su un semplice pezzetto di Broa (vai a sezione DOLCI E NON SOLO) e sarò già uno schianto! Ma sappi che sono anche un formaggio molto versatile, che può essere utilizzato per moltissime cose in cucina! Sono buonissimo grattugiato sulla pasta, a cubetti sulla pizza, nelle insalate, nei dolci! Ma posso essere gustato anche su un tagliere di formaggi, accompagnato da una birra artigianale o da un bicchiere di Porto. Insomma, sono perfetto, per ogni momento della giornata! Cosa aspetti a degustarmi subito?
Per i curiosoni:
- il LATTE CRUDO è il latte che NON ha subito nessun procedimento termico.
- DOP è l'acronimo che indica la DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA. Affinché un prodotto sia DOP, le fasi di produzione, trasformazione ed elaborazione devono avvenire in un'area geografica delimitata.