Chi sono - Queijo de Cabra Quinta da Rigueira Curado - Sono un formaggio fatto a mano, lavorato artigianalmente, con una consistenza cremosa e poco sale. Sono fatto con latte di capra pastorizzato, e ho un profumo e un gusto inconfondibili! Sono stato premiato come "Miglior Formaggio di Capra Stagionato"!
Peso netto - 250g aprox (= solo formaggio) e 280g peso lordo aprox (= formaggio + confezione).
Come conservarmi - Conservami in un luogo fresco. Consumami entro la data di scadenza che trovi indicata sull'etichetta.
Latte di Capra Pastorizzato, Sale Marino, Cloruro di Calcio, Caglio Animale e Fermenti Lattici.
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I Miei Valori Nutrizionali
| Dichiarazione nutrizionale | per 100g |
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Energia Lipidi dei quali saturi Carboidrati dei quali zuccheri Proteine Sale |
1466Kj / 353Kcal 28g 19,26g <1g 0,5g 25,1g 1,5g |
Provami con una delle nostre marmellate, adagiato su un pezzetto di Broa oppure mangiami da solo, non ti deluderò! Per iniziare ti suggeriamo una delle nostre marmellate di zucca (vai a sezione MARMELLATE o, per la Broa, alla sezione DOLCI E NON SOLO). Non dimenticare mai al mio fianco un buon bicchiere di vino!
Premi - modestamente nel 2019, ossia la prima volta che ho partecipato al concorso, promosso da ANIL (Associazione Nazionale dell'Industria Lattiero-Casearia) per il miglior formaggio del Portogallo, ho vinto il premio per il "Miglior Formaggio di Capra Stagionato"! Sono una medaglia d'oro! Cosa aspetti a provarmi?