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Paiola

Paiola Temperos Do Campo (Metà)

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Chi sono Paiola Temperos Do Campo - Sono una Paiola Alentejana, e sai cosa vuole dire? Che ho forma ovale o rotonda, morbida, un aspetto irregolare e colorazione castana arrossita... sono "cicciotta" ma di una bontà senza paragoni! Sono un insaccato tipico portoghese, fatto con carne di suino tagliata a grandi pezzi e poi speziata con sale, aglio e vino rosso. Puoi mangiarmi cruda oppure tagliata a fettine sottilissime; sono un ottimo aperitivo o perfetta accompagnata ad un buon pane, magari una bella Broa tradizionale portoghese (vedi sezione MARMELLATE E NON SOLO).

Peso netto 500g aprox (= salume) e 600g aprox peso lordo (= salume + confezione).

Come conservarmi - Sono imballata sottovuoto. Conservami in un luogo fresco e asciutto. Consumami entro la data di scadenza che trovi indicata sulla confezione.

 

Carne di Maiale,  Pasta di Peperone Dolce, Pasta d'Aglio, Sale, Destrosio, Proteine del Latte (Lattosio), Emulsionanti (E450, E452), Conservanti (E250, E252), Antiossidanti (E300, E301, E331).

Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate prima di consumarlo o di utilizzarlo.

I Miei Valori Nutrizionali

 Dichiarazione nutrizionale (valori medi)

 Per 100g di prodotto affumicato

 Energia

 Lipidi 

 di cui saturi

 Carboidrati

 di cui zuccheri

 Fibre

 Proteine

 Sale

 1383KJ/333Kcal

 24,5g

 9,21g

 2,70g

 1,2g

 0g

 25,3g

 3,68g


Provami con dei pezzetti di Broa (vai a SEZIONE "DOLCI E NON SOLO"), tagliami sottilissima, adagiami sopra e mordi. Successivamente bevi un sorso di vino rosso alzando il calice e gridando "A vossa"! Sono davvero pratica e veloce da preparare ma molto moooolto gustosa! 


 

Questa sezione verrà costantemente arricchita di contenuti e gustosi suggerimenti su come cucinare al meglio questi prodotti! TORNA SPESSO A SBIRCIARE PER NON PERDERLI!

Come prepararmi:

1/ CON CARNE FRITTA

Se vuoi dare un sapore diverso alla tradizionale carne fritta, taglia un paio di fette da 2 cm e poi tagliami a cubetti. Adesso basta aggiungermi alla carne da friggere, aspettare qualche minuto e... fatto! Facile no? MI RACCOMANDO, poi, gustami in compagnia!

 

2/ PER UNA MERENDA TRA AMICI

Sono talmente deliziosa, che già da sola, tagliata a fettine sottili, sopra un pezzetto di Broa (per la "Broa" vai a SEZIONE "DOLCI E NON SOLO") so essere magnifica; ma se poi aggiungi un po' di crescione e, vuoi darmi un tocco finale, con un cucchiaio di chutney di cipolla, divento assolutamente sublime!!! Una merenda da leccarsi i baffi!