BEN ARRIVATO BUONGUSTAIO!!!

Farinheira fina QdA
Farinheira Fina Quintinha Daldeia (3 Unità) Salumi
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Farinheira Fina Quintinha d'Aldeia (3 unità)

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Chi sono Farinheira Fina Quintinha d'Aldeia (3 unità) - Sono un insaccato assolutamente tipico del Portogallo e assomiglio alla Farinheira ma sono "più SLIM"! Per il mio piccolo ripieno sono ideale da grigliare! La mia presenza infatti è decisamente obbligatoria sul barbecue per movimentare la festa! Vengo confezionata con la farina, come suggerisce il mio nome e come puoi leggere dagli ingredienti. Inoltre per darmi quel tocco particolare, vengo affinata attraverso un processo di affumicatura! Nel mio caso specifico sono stata affumicata su legno di Leccio (Azinho - quercus ilex), che mi ha donato particolari note speziate. Sono condita seguendo antiche e segrete ricette familiari con pepe, sale, aglio e spezie.  

Peso netto 320g aprox (= salume) e 360g aprox peso lordo (= salume + confezione).

Come conservarmi - Sono confezionata sottovuoto. Conservami in un luogo fresco e asciutto. Consumami entro la data di scadenza che trovi indicata sulla confezione. Ti consiglio di cucinami prima di mangiarmi.

Grasso di Suino, Farina di  Grano , Acqua, Pasta di Pepe, Sale, Pasta d'Aglio, Spezie, Zucchero, Antiossidanti (E331iii, 301). Involucro di Collagene Commestibile.

Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate prima di consumarlo o di utilizzarlo.

I Miei Valori Nutrizionali

 Dichiarazione nutrizionale (valori medi)

 Per 100g di prodotto affumicato

 Energia

 Lipidi 

 di cui saturi

 Carboidrati

 di cui zuccheri

 Fibre

 Proteine

 Sale

 2084KJ/498Kcal

 41g

 14,5g

 26,7g

 0,5g

 0g

 4,8g

 1,5g

 

Provami con uova strapazzate e pane tostato e/o Broa per un brunch da leccarsi i baffi (per la "Broa" vai a SEZIONE "DOLCI E NON SOLO")! Assomiglio alla Farinheira ma sono "più SLIM"! Infatti, per il mio piccolo ripieno, sono ideale da grigliare! La mia presenza è decisamente obbligatoria sul barbecue per movimentare la festa!

 

 

Questa sezione verrà costantemente arricchita di contenuti e gustosi suggerimenti su come cucinare al meglio questi prodotti! TORNA SPESSO A SBIRCIARE PER NON PERDERLI!

Come prepararmi: 

1/ PER CHI AMA I BRUNCH E GLI ANTIPASTINI

Ci sono modi sfiziosi di assaggiarmi anche senza griglia o Assador (vedi sezione ACCESSORI): con le uova strapazzate e pane tostato e/o Broa per un brunch da leccarsi i baffi (per la "Broa" vai a SEZIONE "DOLCI E NON SOLO").

Insomma sono una pratica soluzione per un antipastino facile e veloce da preparare ma molto molto appetitoso!

2/ PER CHI PENSA CHE L'ATTESA AUMENTI IL DESIDERIO: "FARINHEIRA FINA ABBRACCIATA"

Prendi delle foglie di verza e sbollentale in acqua bollente per 5 minuti, così che diventino più morbide ma senza "afflosciarsi"! Scolale e asciugale. A questo punto prendi una Farinheira Fina, adagiala sopra una foglia stesa di verza e arrotolala nella foglia; ripeti questo passaggio. una volta terminato di arrotolare tutte le foglie intorno alle Farinheira Slim, potete decidere di cuocerle al vapore (nella vaporiera oppure al microonde se avete l'apposito contenitore per cottura al vapore nel micro) oppure puoi scegliere una cottura al forno. Decidi tu! In entrambi i casi, sarà un'ottima scoperta! Nel caso tu scelga la cottura al vapore, falli andare per 15/20 minuti; se invece prediligi il forno, preriscalda a 180° e inforna per 25/30 minuti! Poi GNAM GNAM e ancora GNAM!

3/ PER CHI AMA I RAVIOLI

Non sai che ripieno fare?? Usami: pura, mescolata con le verdure oppure...con la tua immaginazione! The sky is the limit!