BEN ARRIVATO BUONGUSTAIO!!!

Bordaleira
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Bordaleira Ovelha Curado Amanteigado - Formaggio di Pecora

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Chi sono - Queijo Bordaleira Ovelha Curado Amanteigado - Sono un formaggio portoghese prodotto ESCLUSIVAMENTE con latte di pecore di razza autoctona "Bordaleira* ", allevate nella regione di Serra da Estrela! Vuoi perderti tutta questa esclusività? Sono buono già da solo, immagina con la Broa e un buon vino! Ma la cosa che mi rende ancora più speciale, è che vengo prodotto da una ragazza sui trent'anni, che segue il mio processo dall'inizio alla fine: sue sono le pecore che alleva e da cui produce il latte per crearmi; sua è la cura anche di tutto il processo successivo alla mungitura, per rendermi speciale, così come anche tu percepirai al primo morso!

* per saperne di più, vai alla sezione "Curiosità"!

Peso netto 500g aprox (= solo formaggio) e 530g aprox peso lordo (= formaggio + confezione).

Nota bene Sono un prodotto che, essendo organico e naturale, subisce un processo di continua stagionatura; di conseguenza, posso perdere acqua e, quindi, peso. Puliscimi subito con uno straccio umido, nel caso dovessero apparire su di me piccoli puntini di muffa.   

Come conservarmi - Conservami in un luogo fresco e asciutto. Consumami preferibilmente entro la data di scadenza indicata sulla mia etichetta.

Latte Crudo di Pecora (Origine: Portogallo), Sale e Fiore di Cardo. 

Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate prima di consumarlo o di utilizzarlo.

I Miei Valori Nutrizionali

 Dichiarazione nutrizionale  per 100g

 Energia

 Lipidi

 dei quali saturi

 Carboidrati

 dei quali zuccheri

 Fibre

 Proteine

 Sale

 1493Kj / 360Kcal

 27,6g

 16,7g

 4,4g

 <0,3g

 <0,6g

 20,2g

 2g  


Provami solo così...semplice! altrimenti un semplice pezzetto di Broa (vai a sezione DOLCI E NON SOLO) e sarò già uno schianto! Se hai gusti un po' più audaci, ti consiglio di provarmi in abbinamento ad una chutney di cipolla! Se invece preferisci abbinamenti più delicati, nessun problema! Sono perfetto anche con la nostra marmellata di Mele Bravo da Esmolfe DOP (vai a sezione MARMELLATE!). Imperdibile! Corri a mettermi nel carrello!

Per i curiosoni:

"Perchè mi chiamo Bordaleira?" - Il mio nome Bordaleira deriva dalla razza ovina autoctona della Serra da Estrela. 

"Cosa mi rende davvero speciale?" - la cosa che mi rende ancora più speciale, è che vengo prodotto da una ragazza sui trent'anni, che segue il mio processo dall'inizio alla fine: sue sono le pecore che alleva e da cui produce il latte per crearmi; sua è la cura anche di tutto il processo successivo alla mungitura, per rendermi speciale, così come anche tu percepirai al primo morso!