Chi sono - BACALHAU!!! Il BACALHAU!!! (Gadus Morhua) - mi chiamano anche "il Re dei Mari"!!
E sai quale è mio numero magico!?!? 1001!! sono le ricette che si possono fare con me e, con il mio delizioso "lombo"! Mi trovi in tutte le regioni portoghesi e sempre cucinato in modo diverso... Ecco come arriviamo al numero magico 1001! E' proprio questo che mi fa risultare così buono e particolare! Direi, UNICO!
Per ordinarmi: Sono molto delicato...quindi per degustarmi ho una modalità di acquisto leggermente differente ma SEMPLICISSIMA: non devi ordinarmi qui sul sito, ma DEVI CONTATTARE DIRETTAMENTE IL NOSTRO SERVIZIO CLIENTI! Trovi tutti i contatti in basso del Sito alla voce "I NOSTRI CONTATTI".
Peso netto: 2,7/3,0 kg aprox (= solo Bacalhau).
Prezzo al Kg: 19,00€
Come conservarmi - Conservami in un luogo fresco e asciutto. Ma se decidi di fare una bella scorta di Bacalhau e non mi consumi subito tutto, non preoccuparti: Mettimi a mollo, scolami bene e PUOI TRANQUILLAMENTE CONGELARMI!
Col mio l'acquisto ti possiamo dare qualche dritta per come togliere il sale senza perdere il mio magnifico sapore. Comunque, sappi che arrivo a casa tua già tagliato a tranci. Sono delizioso anche dopo essere stato scongelato!
Bacalhau (Gadus morhua), Sale.
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate prima di consumarlo o di utilizzarlo.
I Mie Valori Nutrizionali
| Dichiarazione nutrizionale |
Valori medi per 100g di prodotto |
|
Energia Lipidi dei quali saturi Carboidrati dei quali zuccheri Proteine Sale Fibre |
757 Kj / 179 Kcal 1,6g 1,6g 0g 0g 41,1g 9,6g 0g |
Provami con ogni una della 1001 ricette! TUTTO! Sono talmente eclettico che vado bene con tutto!
Ma se decidi di fare una bella scorta di Bacalhau e non mi consumi subito tutto, non preoccuparti: Mettimi a mollo, scolami bene e PUOI TRANQUILLAMENTE CONGELARMI!
Questa sezione verrà costantemente arricchita di contenuti e gustosi suggerimenti su come cucinare al meglio questi prodotti! TORNA SPESSO A SBIRCIARE PER NON PERDERLI!
Come prepararmi:
1/ Ricetta 0001: "Bacalhau com Todos"
È veramente la più facile forma di cucinarlo! Vedrai com'è simplessiiiiisima!
Prima lessi le patate e le uova per 15 minuti (aprox), poi aggiungimi, io, il Bacalhau, e dopo qualche minuto, spegni il fuoco. Normalmente io entro alla fine in padella poiché il mio tempo di cottura è molto inferiore agli altri compagni di piatto. Puoi vedere se sono cotto infilandomi una forchetta. E.... Fatto! Sgusciare le uova e servire in un vassoio con il fondo bagnato di olio d’oliva - vai alla sezione OLIO D'OLIVA e BACALHAU. Se sei amanti di ceci e carote, puoi, dopo lessati, aggiungere nel piatto.
Il tocco finale: aggiunge, a piacere, cipolla, aglio e prezzemolo tagliati fine fine!
Manca solo un buon bicchiere di vino rosso e... degustare irresponsabilmente!