BEN ARRIVATO BUONGUSTAIO!!!

Alheira QdA
polpete di Alheira
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Alheira Quintinha D'Aldeia

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Chi sono - Alheira Quintinha D'Aldeia - Dal perfetto connubio tra carne di maiale, pollo e un pane di alta qualità regionale, nasco io, una ALHEIRA "IRRIVERENTE", di cui gli aromi stimolano il gusto e rivisitano la tradizione portoghese! Posso essere fritta o grigliata (sempre a fuoco basso, mi raccomando!) e servita come piatto principale, accompagnata con verdure, patatine fritte, uova all'occhio di bue oppure servita come antipastino prelibato. Ma se ancora non ti basta: sbircia la ricettina della Chef Maria Fátima Pereira Alfonso - Ristorante "I Tre Pupazzi" di Romanella sezione "COMO PREPARAR".

Peso netto 200g aprox (= salume) e 220g aprox peso lordo (= salume + confezione).

Come conservarmi - Sono imballata sottovuoto. Conservami ad una temperatura tra 0° e 5°. Consumami entro la data di scadenza che trovi indicata sulla confezione. Cucinami prima di mangiarmi!!  E' probabile trovare piccoli frammenti ossei.

Gallina, Pane di  Grano, Carne e Grasso Morbido di Maiale, Aglio, Sale, Peperone Dolce, Peperoncino. Contiene Cereali con GLUTINE.

Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate prima di consumarlo o di utilizzarlo.

I Miei Valori Nutrizionali   

 Dichiarazione nutrizionale (valori medi)

 Per 100g di prodotto

 Energia

 Lipidi 

 di cui saturi

 Carboidrati

 di cui zuccheri

 Fibre

 Proteine

 Sale

213Kcal

 12,7g

 4,12g

 14g

 <0,5g

 0g

 10,6g

 1,03g

 


Provami con verdure, patatine fritte o uova all'occhio di bue! Uno spettacolo! Sono una pratica soluzione per un antipastino facile e veloce da preparare ma molto molto appetitoso! Oppure leggi il piatto della CHEF nella sezione "COMO PREPARAR"!


 

Questa sezione verrà costantemente arricchita di contenuti e gustosi suggerimenti su come cucinare al meglio questi prodotti! TORNA SPESSO A SBIRCIARE PER NON PERDERLI!

Come prepararmi:   

 1/ COSA CI RACCOMANDA LA Chef Maria Fátima Pereira Alfonso - Ristorante "I Tre Pupazzi" di Roma

Dall'esperienza e dal gusto della Chef Maria Fatima Pereira Alfonso, una ricetta semplice e pazzesca pensata proprio per te! Taglia una cipolla e falla ammorbidire in padella con po' di olio (portoghese sarebbe meglio eheheheh 🤭); poi, quando è dorata, aggiungi l'ALHEIRA senza “pelle” (fai un taglio orizzontale intorno a tutta l' alheira per togliere il budello più facilmente), uovo (importante: l’uovo serve per amalgamare il tutto, quindi deve essere usato in quantità equilibrata per non lasciare l’impasto troppo molle. Indicativamente: 1 uovo per 2 alheira), patate lesse q.b. Schiaccia il tutto con una forchetta fino a che non diventerà una pasta ben amalgamata e pronta per essere lavorata. Poi forma delle palline e passale dentro alla farina, poi all'uovo e infine nel pane grattugiato. A questo punto, metti dell'olio in una padella, fallo scaldare e adagia le polpettine a friggere, finché non avrai una frittura dorata. Riponile su un pezzo di carta assorbente, asciugale e servile ancora calde! Volendo si possono accompagnare con una salsa di peperoni dolci per gli "chef casalinghi" più impavidi, oppure con del cipollotto tagliato a fettine o semplicemente mangiate così! Scegli ciò che più fa per te... in ogni caso non te ne pentirai! (vedere le foto!)

 

2/ UNA GUSTOSA SOLUZIONE PER UN PRANZO RAPIDO

Mettimi in una padella già un po' riscaldata con un goccio d’olio d’oliva…gira di qua, gira di là per 6/8 minuti e sono pronta a essere degustata! Nel frattempo, prepara una buona insalata, che va benissimo come mio accompagnamento!